Fígado acebolado

Ingredientes:
5 cebolas medias picadas
1kg de fígado
5 dentes de alho fatiados
1 tablete de caldo de carne

Modo de fazer:
Tempere o fígado com um pouco de sal e reserve.

Em uma panela,  coloque a cebola e o alho e espere dourar. Em seguida, coloque o fígado, tomando cuidado para selar a carne e não perder muito líquido.  Acrescente o caldo de carne e mexa sempre, até a carne ficar no ponto.