terça-feira, 24 de dezembro de 2013

Mousse de chocolate

Ingredientes:
6 ovos
2 colheres (sopa) açúcar de confeiteiro
1 cx. de creme de leite
2 barras de chocolate meio amargo
3 barras de chocolate ao leite

Modo de preparo
Separe as gemas e as claras. Bata as claras em neve. Bata as gemas com o açúcar até formar um creme amarelo. Derreta os chocolates, misture o creme de gema e o creme e leite. Depois incorpore as claras em neve. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.