sexta-feira, 15 de novembro de 2013
quinta-feira, 14 de novembro de 2013
Salgado maromba dukan
Ingredientes:
1 kg de peito de frango cozido;
1 bandeja de abóbora cozida no vapor;
1 CS de mostarda dijon;
sal e temperos a gosto (orégano, chilli, paprica picante).
Modo de preparo:
Bater tudo no processador, enrolar em formato de croquete e assar no forno médio até ficar bem dourado.
Obs: Eu já fiz com couve-flor e brócolis, mas acho q com abóbora fica mto mais gostoso.
Couve flor piemontês
Ingredientes:
1/2 couve-flor;
2 CS de creme de ricota light;
sal e temperos a gosto.
Modo de preparo:
Cozinhar a couve-flor no vapor por 10 minutos. Depois picar bem picadinho, colocar em uma panela e levar ao fogo junto com o creme de ricota. Temperar a gosto.
Bolovo dukan
Receita:
500 gr carne moída magra;
2 ovos crus;
2 scoops de PIS;
1 CS de mostarda dijon;
temperos a gosto;
5 ovos cozidos.
Modo de preparo:
Misturar tudo, rechear com o ovo e assar no forno médio até ficar bem coradinho.
Picolé de iogurte dukan
Ingredientes:
3 iogurtes;
4 claras em neve;
5 CS de adoçante forno e fogão.
Modo de preparo:
Coe os iogurtes em um coador de algodão, para separar o soro. Demora aproximadamente 3 horas. Bata as claras em neve e acrescente o adoçante. Depois, incorpore o iogurte coado às claras. Coloque em formas de picolé e leve ao congelador por, no mínimo, 6 horas.
Espaguete de abobrinha ao molho de atum
Receita do espaguete de abobrinha:
2 abobrinhas grandes.
Lave bem as abobrinhas, fatie-as com o descascador de legumes, e leve-as à água fervente por 3 minutos. Pronto, já pode ser servida.
Dica: coloque sal e temperos na água para a abobrinha ficar temperada.
Receita do molho de atum:
1 lata de atum;
2 CS de creme de ricota light;
3 CS de leite desnatado; sal e temperos a gosto.
Coloque tudo na panela e mexa bem até levantar fervura
Bolo de chocolate protéico
Ingredientes:
5 ovos;
6 CS de farelo de aveia;
3 CS de farelo de trigo;
3 CS de PIS;
2 scoops de whey sabor chocolate;
6 CS de adoçante;
1 iogurte desnatado;
1 CS de fermento.
Modo de preparo:
Bater bem os ovos e misturar os outros ingredientes, deixando o fermento por último. Assar em forno baixo (180°) pré aquecido por aproximadamente 30 minutos.
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