quinta-feira, 14 de novembro de 2013

Salgado maromba dukan


Ingredientes:
1 kg de peito de frango cozido; 
1 bandeja de abóbora cozida no vapor; 
1 CS de mostarda dijon; 
sal e temperos a gosto (orégano, chilli, paprica picante). 

Modo de preparo:
Bater tudo no processador, enrolar em formato de croquete e assar no forno médio até ficar bem dourado. 

Obs: Eu já fiz com couve-flor e brócolis, mas acho q com abóbora fica mto mais gostoso. 

Pão super fibras

Ingredientes:

Modo de preparo:

Couve flor piemontês



Ingredientes:
1/2 couve-flor;
2 CS de creme de ricota light; 
sal e temperos a gosto. 

Modo de preparo: 
Cozinhar a couve-flor no vapor por 10 minutos. Depois picar bem picadinho, colocar em uma panela e levar ao fogo junto com o creme de ricota. Temperar a gosto. 

Bolovo dukan


Receita: 
500 gr carne moída magra; 
2 ovos crus;
2 scoops de PIS;
1 CS de mostarda dijon;
temperos a gosto; 
5 ovos cozidos.

Modo de preparo: 
Misturar tudo, rechear com o ovo e assar no forno médio até ficar bem coradinho.

Picolé de iogurte dukan



Ingredientes:
3 iogurtes;
4 claras em neve; 
5 CS de adoçante forno e fogão. 

Modo de preparo: 
Coe os iogurtes em um coador de algodão, para separar o soro. Demora aproximadamente 3 horas. Bata as claras em neve e acrescente o adoçante. Depois, incorpore o iogurte coado às claras. Coloque em formas de picolé e leve ao congelador por, no mínimo, 6 horas.

Espaguete de abobrinha ao molho de atum



Receita do espaguete de abobrinha: 
2 abobrinhas grandes. 
Lave bem as abobrinhas, fatie-as com o descascador de legumes, e leve-as à água fervente por 3 minutos. Pronto, já pode ser servida. 
Dica: coloque sal e temperos na água para a abobrinha ficar temperada.

Receita do molho de atum: 
1 lata de atum; 
2 CS de creme de ricota light; 
3 CS de leite desnatado; sal e temperos a gosto. 
Coloque tudo na panela e mexa bem até levantar fervura

Bolo de chocolate protéico




Ingredientes: 
5 ovos; 
6 CS de farelo de aveia; 
3 CS de farelo de trigo; 
3 CS de PIS; 
2 scoops de whey sabor chocolate; 
6 CS de adoçante; 
1 iogurte desnatado; 
1 CS de fermento. 

Modo de preparo:
Bater bem os ovos e misturar os outros ingredientes, deixando o fermento por último. Assar em forno baixo (180°) pré aquecido por aproximadamente 30 minutos.